Volg ons mee op Twitter. 

 

December 2011

Binnen een 40 hl project zijn de bouwers op bezoek gewest om hun plan toe te lichten. Goed meetings en nu kijken wie de bierbrouwerij werkelijk mag gaan bouwen. 

November 2011

De Beurs Brau Beviale in Nürnberg bezocht met diversen klanten. Leuke en intressante dagen. Deze beurs is een aanrader wanneer  men een bierbrouwerij wil beginnen of al heeft. Hier is alles te vinden op het gebied van Bier. Van installatie tot grondstoffen tot vrachtwagens met een bar er in tot miniatuur vrachtwagens met je naam van de browuerij er op. in 2012 wordt deze beurs wederom gehouden in Nürnberg. In 2013 zal de beurs plaats vinden in München. Aan het eind van de beurs beginnen dan de okotberfesten. 

Er wordt achter de schermen hard gewerkt aan 2 nieuwe projecten waar we helaas de naam nog niet van kunnen noemen. Maar het beloven 2 schitterende aanwinsten te zijn voor de brouwerijcultuur in Nederland. Beide gaat het om een 40 hl  bierbrouwerij.

Ook zijn er ver gevorderden gesprekken met mensen welke een 5 hl en welke een 10 a 15 hl brouwerij willen starten.

Juli 2011

Stadscafé 1628 sluit haar deuren. De dag voor dat er gebrouwen zou worden is besloten te stoppen met stadscafé 1628.

Mei 2011

Stadscafé 1628 is 6 mei geopend.

Maart 2011

Stadscafé 1628 aan het Bataviaplein te Lelystad zal binnenkort geopend worden. 4 zeer enthousiasten ondernemenrs uit Lelystad en Enschede gaan de zaak nieuw leven in blazen. Brouwtechniek Nederland gaat de opstart van de brouwerij begeleiden. Momenteel zijn ze druk bezig met het aantrekken van een brouwer die de brouwerij gaat runnen met enkele enthousiasten mensen. De 4 nieuwe enthousiasten mensen zijn op dit moment hard bezig om alles gereed te maken voor de opening. Wanneer deze zal zijn is nog niet helemaal duidelijk. Wordt spoedig vervolgt dus.

Februari 2011

Ambachtelijke brouwerij Maximus opent in 2011 haar deuren. Naast mooie brouwketels krijgt deze brouwerij ook een gezellig proeflokaal, waar iedereen vijf dagen per week van hun bier kan komen genieten.

Tevens Gaat Brouwtechniek Nederland een 40 HL brouwerij bouwen in het zuiden des lands. Deze unieke brouwerij zal een aanwinst worden voor Nederland. Wanneer hier meer over gemeld mag worden ziet u dit op deze site of via Twitter.

December 2010

Helaas moeten we hier schrijven dat na de Maasland Brouwerij ook de Koekoekbierbrouwerij is gestopt met zijn activiteiten. Dit is wederom een groot verlies voor de Nederlandse Brouwwereld. We wensen alle mensen die hier mee te maken hebben heel veel sterkte en succes in deze donkere dagen.

De presentatie van Doncker Osch was gezellig en gemoedelijk. Het resultaat is dat er al het nodige Doncker Osch is getapt en verkocht. De flessen vinden ook gretig aftrek. Een mooi begin dus. 

In Oosterhout wordt er hard gewerkt aan het brouwhuis. Het begint al aardig op te schieten daar.

 

November 2010

6 december zal om ca 20:00 uur Doncker Osch worden gepresenteerd bij La Colline in Oss. Dit bier is speciaal gebrouwen voor de film over Oss welke in 2011 uit zal komen. bezoek ook de site,  www.donckerosch.nl

 

Oktober 2010

Er komt nog een Bierbrouwerij bij in Amsterdam en wel op het Rokin.

Samen met Brouwtechniek wordt gekeken naar de invulling hier van. De Bierbrouwerij zal midden in een nieuw op te zetten horecazaak komen. Dit beloofd weer een mooie aanvulling te worden voor Nederland. Wanneer er meer te melden valt over dit project natuurlijk meer.

 

Open Brouwdag KBC goed bezocht.

Diversen brouwerijen hadden hun deuren geopend op 25 september j.l. Vele mensen wisten de weg te vinden naar de kleine brouwerijen. Kijk voor foto's van enkele brouwerijen op de site: www.kleinbrouwerijcollectief.nl 

Breugems Brouwerij brouwt nu zelf.

Nadat het proeflokaal onlangs was geopend is nu ook de brouwerij gereed. En is Patrick druk aan het brouwen. Een schitterende installatie vanuit Oostenrijk staat er. Zeker een bezoekje waard.

De bok is los.

Vele brouwerijen hebben weer een bockbier gebrouwen en vanaf maandag 4 oktober zijn deze dan ook eindelijk weer te koop. Dus ga proeven en beleven. mmm heerlijk bij dit mooie herfstweer.

 

September 2010

Het etiket Graaf van Heumen Blond van Brouwerij de Graaf van Heumen is 18 september j.l. uitgeroepen tot etiket van het jaar 2010.

Een zeer mooie overwinning op diversen andere kandidaten met ook een zeer mooi etiket zoals bv Jopen en Bierhistorie Delft. De prijzen uitreiking was tijdens de BAV ruilbeurs te Uden. Wederom een geslaagd evenement van de BAV.

De bierbrouwerij in 't Achterom is gereed. Momenteel staat er een nood installatie daar de eigenlijke installatie nog niet gereed is en er wel vanaf 1 september kan worden gebrouwen. Een schitterende aanwinst voor Apeldoorn.

 

Augustus 2010

 

De Open Brouwerij dag door de leden van het KBC is een feit.

En wel op 25 september a.s. Welke brouwerijen er open zijn vind u op de site van het KBC.

www.kleinbrouwerijcollectief.nl

Dus kom ook op 25 september naar een van de unieke KBC Brouwerijen in Nedelerand. Enkele Brouwerijen welke deelnemen zijn:

Breugems Brouwerij, Stadsbrouwerij Apeldoorn en de Graaf van Heumen.

 

 

Juni 2010

 

 

Smaak van Echt: uniek bierkratje is terug          

Mei 2010

Persbericht flessen afvulunit Brouwtechniek Nederland.

Op 30 mei a.s. lanceert Brouwtechniek Nederland zijn nieuwe flessen afvulunit. Deze unit kan diversen maten flessen afvullen met koolzuurhoudende dranken zoals bier, frisdrank etc. Het bier kan rechtstreeks vanaf fust worden afgevuld. Deze nieuwe afvulunit is simpel te plaatsen op de bar en kan flessen afvullen waar de klant bij staat. Via deze weg kan men nog meer beleving verkopen aan de bar of in de bierbrouwerij. Dit nieuw stukje techniek is de uitkomst voor brouwerijen en horecabedrijven die hun bier ook op fles aan de man willen brengen, naast hun fust bier. De afvulunit, welke Brouwtechniek Nederland op 30 mei a.s. lanceert, wordt gedemonstreerd op Bier Beleving Oss. Dit jaarlijks terugkerend evenement is een “place to be” voor de bier liefhebber en een ieder die speciaal bier willen proberen en beleven. Dus kom ook naar Bier Beleving Oss op 30 mei a.s. van 13:00 uur tot 18:00 uur op ’t Boterpleintje te Oss.

Na 30 mei zullen er foto´s verschijnen van de nieuwe afvuller. Dus bezoek de site na 30 mei wanneer je verhindert bent.

 

 

April 2010

29 april was de mobiele glazen brouwerij van Aida uit Duitsland op bezoek in Amsterdam.

Brouwtechniek Nederland was er bij en bezocht het schip voor de laatste check. Het 2e Cruiseschip van Aida met brouwerij is momenteel in aanbouw in Duitsland en zal eind dit jaar te water gaan.

Hier enkele foto´s

(Persbericht) Nieuw bestuur Klein Brouwerij Collectief lanceert actieplan KBC 2.0

Schijndel, 21 april 2010

Tijdens de jaarlijkse ledenvergadering heeft het nieuwe bestuur van het Klein Brouwerij Collectief (KBC) haar actieplan gelanceerd voor een grote vernieuwingsslag van deze vereniging.

Het KBC bestaat inmiddels zeven jaar en is in die tijd uitgegroeid tot het grootste samenwerkingsverband van bierbrouwerijen en licentiebrouwers van Nederland. De ruim 60 leden zijn allen kleine ondernemers die zich bezighouden met de produktie en verkoop van speciaalbier.

 

Voor de Nederlandse consument is het KBC vooral zichtbaar als organisator van het jaarlijkse KBC Bierfestival in 's Hertogenbosch (op zondag 2 mei aanstaande alweer de 7e editie), en door het uitbrengen van de folder "Speciaalbier & Eten" in 2009, waarin naast algemene adviezen ook diverse speciaalbier & kaas-combinaties gepresenteerd worden (http://www.kleinbrouwerijcollectief.nl/docs/KBCfolder2009.pdf).

 

In de landelijke pers zijn het vooral de acht grote bierbrouwerijen die de aandacht vragen. Met de al jaren teruglopende consumptie van pils en tegelijkertijd de opkomende vraag naar (nationaal en internationaal) speciaalbier vindt het KBC het tijd worden om zich wat meer te profileren. De Nederlandse consument krijgt immers steeds meer aandacht voor een mooi speciaalbier, dat met eerlijke ingrediënten op ambachtelijke wijze geproduceerd wordt. En die voorliefde delen ze met de leden van het KBC.

Wat kan de consument gaan verwachten van het KBC?

Allereerst wordt er komend najaar een Open Brouwdag georganiseerd. Op die dag zijn de KBC-brouwerijen de hele dag geopend voor het publiek. Natuurlijk wordt er bier gebrouwen en bestaat de mogelijkheid om te genieten van speciaalbier. Bij diverse brouwerijen worden proeverijen en workshops georganiseerd. Ook de licentiebrouwers (die geen eigen brouwketel hebben) zullen in hun eigen regio brouwdemo's en andere activiteiten verzorgen. De definitieve datum van de Open Brouwdag wordt later bekendgemaakt.

Daarnaast zijn we gestart met een tweede editie van de KBC-folder, die mogelijk al eind 2010 verschijnt. Deze keer wordt het onderwerp "Speciaalbier & Desserts". Nog niet een algemeen bekend thema, maar het belooft nu al een culinaire ontdekkingsreis te worden.

Ook gaat het KBC samenwerken met culinaire organisaties en produktschappen om de consument te informeren over speciaalbier. Nederlands speciaalbier is geen koel, goudgeel slokje met weinig geur, bitterheid en karakter dat je achteloos naar binnen giet. Het is een culinair genoegen dat je zintuigen verwent en dat ontdekken gelukkig steeds meer mensen.

Tenslotte komt er een nieuwe website (http://www.kleinbrouwerijcollectief.nl) met meer informatie over het KBC en haar leden. En natuurlijk met veel enthousiasme en passie voor Nederlands speciaalbier.

Achter de schermen vindt tegelijkertijd een organisatorische vernieuwingsslag plaats, waarbij de KBC-leden nog meer dan voorheen als Collectief zullen opereren. Bijvoorbeeld op het gebied van gezamenlijke inkoop en distributie, wetgeving en kwaltiteitscontrole. Voor elk van de vier kernthema's Produktie, Promotie, Kwaliteit en Bierfestival is nu een apart bestuurslid aangesteld.

Voor meer informatie over het Klein Brouwerij Collectief kunt u contact opnemen met Toon van der Heijden (06-19328967, of info@kleinbrouwerijcollectief.nl).

 

 

De Graaf van Heumen blond is genomineerd voor de etiket verkiezing voor 2010. In september wordt de winnaar bekend gemaakt.

De 10 genomineerden zijn:

Kerst 2009 van Brouwerij de Eem
Graaf van Heumen Blond van Brouwerij Graaf van Heumen
Stout Weesje van Brouwerij Praght
Bokkige Bok van Brouwerij de Gulzige Gans
Vermeer Mueselaere van Bierhistorie Delft
Jubel Joop III van Jopen
Witte Pauw van Brouwerij Burg Bieren
Zeeburg Tripel van Brouwerij Zeeburg
Bridge Outsource-bier van Brouwerij Florindia

 

2 Mei a.s. organiseert het Klein Brouwerij Collectief haar jaarlijkse Bier festival op de Markt in 's Hertogenbosch. Dit beloofd weer een mooi festijn te worden. Vele brouwerijen van het Klein Brouwerij Collectief zullen weer aanwezig zijn. U komt toch ook. De winkels zijn 2 mei ook geopend. Dus tot 2 mei in 's Hertogenbosch.  

 

Maart 2010

Het nieuwe KBC is een feit. Hierbij de samenstelling.

voorzitter: Toon v.d. Heijden

secretaris: Frans Schamp

penningmeester: Rob Kooij

Commissie kwaliteit: Jan Wolfs

Commissie Promotie: Jan-Willem Fukkink

Commissie KBC Bierfestival: Jan van Kollenburg

commissie Productie: Constant Keinemans

 

 

Breugems brouwerij heeft een akkoord voor hun nieuwe bierbrouwerij

aan de dam in Zaandam.

Dit wordt een schitterende bierbrouwerij met vele koper accenten.

Wanneer de brouwerij geplaatst gaat worden is nog niet geheel bekend.

Maar lang zal het niet meer duren. We houden u op de hoogte.

 

De Graaf van Heumen lanceerde de eerste zondag van de lente haar Lentebier. Dit schitterende Lentebier wordt oa geschonken bij de Graaf van Heumen in Heumen. Elke zondag kunt u langs komen vanaf 13:00 uur. Tevens wordt er dan bijna iedere zondag live gebrouwen.

 

Het project in Apeldoorn begint steeds beteren vormen aan te nemen.

Er wordt druk getekend en gewerkt aan een eigen ontwerp voor de

brouw installatie.

Wederom een schitterende aanvulling voor de groeiende biercultuur in Nederland.   

 

januari 2010

Na het succes van afgelopen jaar (niet dankzij het weer helaas),

zal dit jaar wederom een Bier Beleving Oss plaats vinden, en wel op de laatste zondag van Mei. 30 Mei dus.

U bent weer van harte welkom op 30 mei a.s op het boterpleintje om samen met ons de schitterende bieren te beleven.

Bier Beleving Oss zal om 13:00 uur beginnen.

Ook zijn er op 30 mei diversen activiteiten in de centrum van Oss.

 

september 2009

Dit jaar werd de held van de smaak weer gekozen.

Genomineerde waren oa:

van Kollenburg uit 's Hertogenbosch

Graaf van Heumen uit Heumen

Koekoekbierbrouwerij uit Lelystad

U leest het goed allemaal bierbrouwerijen waaraan

 Brouwtechniek Nederland een aandeel in heeft gehad of nog steeds heeft.

27 september werd de held van de smaak voor 2009 bekend gemaakt in Zaandam. Het waren:

publieksprijs: Sint Servattumus

juryprijs: Friese Bierbrouwerij

Beide proficiat.